位置:首页 > 生活妙招 > 家庭长久储存土豆方法(如何长期保存土豆的秘招)

家庭长久储存土豆方法(如何长期保存土豆的秘招)

原创2021-09-10 11:41:27关注:163人


保存土豆有妙招,牢记“1放2不放”,土豆不长芽,半年也鲜美

我婆婆有一个习惯,就是特别爱逛菜市场,而且特别喜欢买菜,每次买菜都会大兜小兜买很多回来,所以就导致很多青菜吃不完,就放在冰箱储存,冰箱里放不下的就放在一个箱子里堆到阳台上,但是时间久了之后就会发现很多蔬菜都会发生长毛变质的现象,尤其是土豆,虽然它不会长毛,但是土豆会变绿,而且时间久了还会冒出一些新芽,土豆发芽了,看上去非常恐怖,到底发芽的土豆能不能吃呢?其实,土豆发了芽之后里面会含有龙葵素,这些都是毒素,对身体有一定的危害,所以土豆发芽了就不建议再吃了,最好的方法就是妥善的去保存,保证它不变绿不发芽。

保存土豆有妙招,牢记“1放2不放”,土豆不长芽,半年也鲜美

一,保存土豆要牢记“1放2不放”,首先要注意土豆不能放在阳光非常充足的地方,土豆保存的适宜温度是2度到4度左右,在这个温度下土豆非常好保存,能够数月不变质不发芽,但是如果在阳光下暴晒的话,很容易导致土豆表面变绿发生变化,这样的绿皮土豆是不能食用的,所以切记土豆不要放在太阳光充足的地方。

保存土豆有妙招,牢记“1放2不放”,土豆不长芽,半年也鲜美

二,不要放入冷冻室。冷冻室里的温度都是在0度以下的,如果把土豆直接放入冷冻室里的话,就会使它的块茎冻伤,这样土豆再取出来恢复不到原来的口感,也不能够食用了,所以以上两种方法都是保存土豆的大忌。

保存土豆有妙招,牢记“1放2不放”,土豆不长芽,半年也鲜美

三,保存土豆要放在2到4度左右的地方,最好的方法就是把它放在阴凉通风的地方,晾干之后使表面没有生水,然后放在一个保鲜袋里面,放在冰箱的冷藏室,家用的冰箱正常的温度是在4度左右,所以正好是土豆非常适宜的温度去保存,在这样的环境中能够保证土豆块茎不会发芽,也不会发绿,而且它的表皮也不会起皱,在烹饪的时候,土豆里面能够有效地锁住水分,吃起来还是清脆爽口非常鲜美。

保存土豆有妙招,牢记“1放2不放”,土豆不长芽,半年也鲜美

可见土豆的保存方法也是不难的,最主要的就是不要买太多的土豆,因为冰箱里毕竟空间也是有限的,土豆又是天天吃的食材,如果买太多放入冰箱里面的话未免占用太多的空间,土豆的价格一年四季都比较稳定一些,所以还是现吃现买来的比较方便,这样也免去了保存的烦恼,另外就是注意土豆发绿了或者是长芽了,这样的土豆千万不能再吃了,不要抱有侥幸的心理,毕竟吃的安全健康才是最重要的。

保存土豆有妙招,牢记“1放2不放”,土豆不长芽,半年也鲜美

相关文章

维栋百货

整理生活中常用物品、技巧、百货知识以及生活妙招和时尚百货知识介绍,展示各个品牌百货产品以及使用技巧,希望您喜欢!

一周推荐

    热门标签